쿠스쿠스요리법1 건강한 탄수화물 '쿠스쿠스' 효능과 요리법🧐 얼마 전 예능 프로그램 '냉장고를 부탁해'를 보다가 흥미로운 장면을 발견했습니다. 장근석 님의 냉장고 속에서 생소한 식재료가 등장했는데요, 바로 *쿠스쿠스(Couscous)*였습니다! "이게 뭐지?" 싶어서 검색해보니, 의외로 건강에 좋은 탄수화물 대체 식품이라는 사실을 알게 되었습니다. 오늘은 쿠스쿠스에 대한 소개부터 효능, 그리고 간단한 요리법까지 알려드리겠습니다! 🍽️1. 쿠스쿠스란? 🤔쿠스쿠스는 북아프리카에서 유래한 곡물 형태의 식품으로, 밀가루를 물과 함께 뭉쳐 작은 알갱이 형태로 만든 것입니다. 생김새는 마치 작은 쌀알처럼 보이지만, 사실은 밀가루 반죽을 건조시켜 만든 일종의 파스타라고 할 수 있습니다.과거에는 직접 손으로 반죽을 굴려 만들었지만, 요즘은 공장에서 대량 생산되며, 전 세계적.. 2025. 3. 2. 이전 1 다음
